Seltene und ausgewählte Prichards Double Barreled Straight Bourbon Tennessee Whiskey
Benjamin Prichards ist ein Spirituosen-Hersteller aus Kelso in Tennessee. Der dort hergestellte Prichards Double Barreled Bourbon stellt eine Besonderheit im Portfolio der Destillerie dar, denn er ist vermutlich der einzige Whiskey weltweit, der nach einer ersten Reife in Fassstärke auf ca. 48% herabgesetzt wird und dann erneut in ein Eichenfass gefüllt wird. Durch diesen Prozess kann der Whiskey mehr Aromastoffe aufnehmen und diese können sich besser harmonisieren. Obwohl die Prichard s schon seit fünf Generationen Spirituosen herstellen, gründete erst Phil Prichard im Jahr 1997 eine eigene Destillerie in Kelso. Dies war damals die erste legale Neueröffnung einer Brennerei in Tennessee seit annähernd 50 Jahren. Obwohl ansässig im Lincoln County, Tennessee, ist Prichard s der einzige Hersteller von Tennessee-Whiskey, der nicht den Lincoln County Process durchläuft - seitdem der Tennessee Whiskey seit 2013 gesetzlich definiert ist, ist Prichard s durch eine Ausnahme im Gesetz auch der einzige Hersteller, der ihn so herstellen darf. Unter Anwendung von Zutaten höchster Qualität und denselben überlieferten alten Techniken gelang es Phil einige der feinsten schmeckenden Rums und Tennessee Whiskeys in Amerika zu produzieren, konnte sie sich schnell unter den berühmten Tennessee-Brennereien etablieren und stellt nur kleine Mengen von Whiskey her. Die limitierten und von Hand abgefüllten Whiskeys sind unter Kennern sowie Liebhabern inzwischen ein Geheimtipp und erhielten für ihren besonderen Geschmack und außerordentliche Qualität zahlreiche Auszeichnungen.
