Hanyu 1991 19 Years Red Oak Finish Cask No. 377 The Nectar of the Daily Drams Japan Single Malt Whisky 56,0% Vol. - ein exklusiver japanischer Cask Strength Single Malt Whisky aus der closed Distillery Hanyu!
Ein seltener und exklusiver Vintage 1991 19 Jahre alter Hanyu Japan Single Malt Whisky aus der The Nectar of Daily Drams Single Cask Edition, der im Jahr 1991 destilliert und nach vielen Jahren Reifung in einem Hogshead und einem Finish in Northern American Red Oak mit der Cask No. 377 in limitierter Auflage für die No. 1 Drinks Company und The Nectar NV in Belgien im Jahr 2010 ohne Zusatz von Farbstoffen und Kühlfiltration in Cask Strength mit 56,0% Vol. abgefüllt wurde.
Die Hanyu-Destillerie war ursprünglich ein Familienbetrieb und wurde 1626 von der Akuto-Familie gegründet. Sie waren ursprünglich Sake-Hersteller in der Ortschaft Chichibu. Isouji Akuto, die 19. Generation der Akuto-Familie baute 1941 eine Anlage zur Herstellung von Alkohol in der Stadt Hanyu, nordwestlich von Tokyo. Eine Lizenz zur Produktion wurde 1946 erteilt. 1980 wurden zwei Brennblasen installiert und es begannen ernsthafte Versuche einen Whisky nach Scotch-Art herzustellen. Zu dieser Zeit verlangte der Konsument hauptsächlich nach Blended Whisky, dies hat sich mittlerweile deutlicher in Richtung Maltwhisky verschoben. 1990 wurde der erste Chichibu-Whisky von Hanyu auf den Markt gebracht, benannt nach dem Ort der ursprünglichen Sake-Herstellung. Die Besitzer wechselten und das neue Management entschied, die reifenden Whiskys und die Destillationsanlagen loszuwerden. Glücklicherweise entschied sich ein Sake-Hersteller aus dem Norden Japans, Sasanokawa Shuzo, für die Rettung der Hanyu-Destillerie und übernahm die Whiskys und die Anlagen zu diesem kritischen Zeitpunkt. Schließlich gründete Ichro Akuto, Enkel des Gründers der Hanyu-Destillerie, eine neue Firma namens Venture Whisky und startete wieder mit der Produktion von Maltwhisky.
Number One Drinks hat sich auf die Vermarktung von hochwertigen und exklusiven japanischen Single und Blended Malt Whiskys spezialisiert und meist kleine Auflagen von namhaften und bekannten Destillerien aus ganz Japan, einschließlich der berühmten Karuizawa Brennerei, vertrieben. Diese sind heute bei Genießern, Kennern und Sammlern besonders gefragt und erzielen bei den Spezialauktionen von Bonhams, Krüger und Christies immer wieder neue Rekorde.
Ein besonderes Stück japanischer Whiskygeschichte aus der geschlossenen Destillerie Hanyu und exklusiver Vintage 1991 19 Years Hanuy Japan Single Malt Whisky für Kenner, den anspruchsvollen Whisky-Sammler und Liebhaber außergewöhnlicher und alter japanischer Single Malt Whiskys!
- Farbe: dunkles gold / Colour: deep gold
- Typ: Single Malt Whisky - Originalabfüllung
- Region: Japan
- Vintage: 1991
- Alter: 19 Jahre / Age: 19 years old
- Abgefüllt: 2010 / Year bottled: 2010
- Fasstyp: Oak Hogshead und Northern American Red Oak Finish / Cask Wood Type: Oak Hogshead and Northern American Red Oak Finish
- Fassnummer: 377 / Cask No.: 377
- Stärke: 56,0% Vol. / Alcohol ABV% 56.0 - Cask Strength
- Bottling Serie: Vintage 1991 The Nectar of Daily Drams Limited Single Cask Edition
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- Label: The Nectar of Daily Drams
- ohne Farbstoff / not coloured
- nicht kühl gefiltert / not chill filtered
- Flasche ohne Verpackung / bottle without box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Number One Drinks Company Ltd, London NW10 7SU / The Nectar NV, Belgium
- Ursprungsland: Japan / Country of Origin: Japan
- limitiert, Anzahl unbekannt - seltener Sammler-Whisky! / limited, number unknown - very rare collector´s whisky!
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