Nikka Yoichi 15 Years Japan Single Malt Whisky 45,0% Vol. - einer der besten Japanischen Single Malts von Nikka!
Der seltene 15 Jahre alte Nikka Yoichi Japan Single Malt Whisky stammt aus der berühmten Yoichi-Destillerie nahe Sapporo in Japan, einem Ort, der durch den Wintersport bekannt wurde. Masataka Taketsuru, Begründer der Nikka-Brennerei und Urvater des japanischen Whiskies wurde 1894 in einer Familie geboren, die seit 1733 erfolgreich in der Herstellung von Sake war. Sein erster Arbeitgeber schickte ihn 1918 nach Schottland, um sich dort Arbeitstechniken, Destillationsvorgänge und Erfahrung in der Whiskyproduktion anzueignen. Wenige Jahre später kam er nach Osaka zurück, baute die erste Whiskybrennerei Japans und wurde somit der Pionier der heute weltweit erfolgreichen japanischen Whiskyindustrie. Im Jahr 1934 beschloss er, seinen eigenen Weg einzuschlagen und nach dem optimalen Standort für den perfekten japanischen Whisky zu suchen. Zu Nikka gehören zwei Brennereien: Miyagikyo auf Honshu und Yoichi auf Hokkaido, wo sich auch der Hauptsitz der Firma Nikka befindet. Hergestellt wird der Whisky in Kupferbrennblasen und der traditionellen schottischen Herstellung durch Kohlebefeuerung. Eine Herstellung, die selbst in Schottland derzeit zur Ausnahme gehört. Nach der aufwendigen Herstellung lagert der 15 Years Nikka Yoichi Japan Whisky in ausgesuchten Bourbon-, New Oak und Sherryfässern für fünfzehn Jahre bis zur Vollendung seiner Reife.
Dieser feine japanische Single Malt Whisky aus der Brennerei Yoichi, lagerte und reifte für 15 Jahre oder mehr und besticht durch seine reife und reichliche Nase und den glatten und seidigen Geschmack mit einen voluminösen Charakter, der eine Vielzahl von Aromen aufweist. In der Nase sind Noten von Torf, frischen hellen Früchten und Nüssen zu erkennen. Florale Komponenten runden das Aromenspektrum ab. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, öliger Körper mit einer leichten Süße und einem Hauch von Salz. Anklänge von Pfeffer und Schokolade verleihen diesem 15-jährigen Nikka aus der Yoichi Destillerie das gewisse Etwas und machen ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Das Finish ist langanhaltend, kraftvoll und dennoch elegant. Schokolade, Mokka und Zitrusfrüchte hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Der renommierte Whyskyexperte Jim Murray zählt den Nikka Yoichi Single Malt Whisky zu den sechs großen Malt Whisky dieser Welt.
Ein besonderer japanischer Yoichi Single Malt Whisky und seltene Expression für Kenner, den anspruchsvollen Whisky-Sammler und Liebhaber exklusiver japanischer Whiskys.
The rare and great 15-year-old Nikka Yoichi Japan single malt whisky comes from the famous Yoichi distillery near Sapporo in Japan, a place made famous by winter sports. Masataka Taketsuru, founder of the Nikka distillery and forefather of Japanese whisky, was born in 1894 into a family that had been successful in the production of sake since 1733. His first employer sent him to Scotland in 1918 to learn working techniques, distillation processes and experience in whisky production. A few years later, he returned to Osaka and built Japan's first whisky distillery, thus becoming the pioneer of the now globally successful Japanese whisky industry. In 1934, he decided to go his own way and search for the ideal location for the perfect Japanese whisky. Nikka owns two distilleries: Miyagikyo on Honshu and Yoichi on Hokkaido, where Nikka's headquarters are also located. The whisky is produced using copper stills and the traditional Scottish method of coal-fired production. A production method that is currently an exception even in Scotland. After the elaborate production process, the 15 years Nikka Yoichi Japan Whisky is matured in selected bourbon, new oak and sherry casks for fifteen years until it is fully matured.
This fine Japanese single malt whisky from the Yoichi distillery, aged and matured for 15 years or more, impresses with its mature and rich nose and smooth and silky taste with a voluminous character that has a variety of flavours. Notes of peat, fresh light-coloured fruit and nuts can be detected on the nose. Floral components round off the aroma spectrum. The palate reveals a powerful, oily body with a slight sweetness and a hint of salt. Hints of pepper and chocolate give this 15-year-old Nikka from the Yoichi distillery that certain something and make it a special flavour experience. The finish is long-lasting, powerful and yet elegant. Chocolate, mocha and citrus fruits leave a lasting impression. The renowned whisky expert Jim Murray ranks the Nikka Yoichi single malt whisky among the six great malt whiskies of this world.
A special Japanese Yoichi single malt whisky and a rare expression for connoisseurs, discerning whisky collectors and lovers of exclusive Japanese whiskies.
- gold medal at the 2009 and 2010 International Spirits Challenge.
- 95 points from Whisky Advocate
- Nase: frisch und sehr weich, betonte Fruchtnoten, weisser Pfirsich, Litschi und süße weiße Weintrauben auf einer intensiven Torfbasis
- Geschmack: sofort süß mit einer langsamen Implosion von Torf, der sich aus dem Nichts zu entfalten scheint
- Abgang: lang, anhaltend mit schwerem Malz
- Farbe: Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen / Colour: amber with a rose and copper highligth
- Typ: Single Malt Whisky - Originalabfüllung
- Region: Japan
- Alter: 15 Jahre / Age: 15 years old
- Fasstyp: Bourbon, new Oak- und Sherry Casks / Cask Wood Type: Bourbon, new Oak- and Sherry Casks
- Stärke: 45,0% Vol. / Alcohol ABV% 45.0
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- mit Farbstoff / coloured
- kühl gefiltert / chill filtered
- Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: The Nikka Whisky Distilling Co., LTD, Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo 107-8616 - Japan / La Maison Du Whisky, 8-10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy - France
- Ursprungsland: Japan / Country of Origin: Japan
- limitiert, Anzahl unbekannt - Produktion eingestellt / limited, number unknown - production stopped
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Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie in Maßen.
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