Pappy Van Winkles 23 Years Bottle #B-3200 Family Reserve Handmade Limited Kentucky Straight Bourbon Whiskey 47,8% Vol. aus dem Jahr 2007 - seltene Stitzel-Weller Abfüllung eines legendären Bourbon Whiskeys!
Eine seltene und großartige Abfüllung des 23 Years Pappy Van Winkle No. B-3200 Family Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey aus dem Jahr 2007 und einer der wohl ältesten bekannten Kentucky Straight Bourbon Whiskeys - ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der 23 Jahre lang in neuen amerikanischen Weißeichenfässern reifen durfte und mit individuellen Flaschennummer ohne Zusatz von Farbstoffen mit 47,8% Vol. / 95.6 Proof abgefüllt wurde.
Der legendäre 23 Jahre alte Pappy Van Winkles Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist die älteste Abfüllung der bei Kennern und Sammlern begehrten Pappy Van Winkles Family Reserve Serie von Old Rip Van Winkle und enthält noch Whiskey aus der im Jahr 1992 geschlossenen Stitzel-Weller Destillerie.
Der 23 Years Pappy Van Winkle Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist heute einer der begehrtesten, sammelwürdigsten und beeindruckendsten Bourbon-Whiskeys der Welt und spezielles Highlight für Kenner, den anspruchsvollen Whiskey-Sammler und Liebhaber exquisiter Bourbon Whiskey!
Old Rip Van Winkle oder auch bekannt als Pappy Van Winkle ist eine weltbekannte Whiskeymarke für Bourbon Whiskey von Buffalo Trace. Im Gegensatz zu den meisten anderen Bourbons besteht die Maische der Van Winkle Abfüllungen aus Mais und Weizen statt aus Mais und Roggen. Gelagert wird er länger als fast alle anderen Bourbons und vertrieben wird er von der Old Rip Van Winkle Distillery. Gebrannt wurden ältere Varianten bei Sitzel Weller und neuere Varianten bei Buffalo Trace, beide in Kentucky.
Pappy Van Winkle galt zu Lebzeiten als einer der wichtigsten Männer der Whiskeyindustrie in Kentucky und leitete bis zu seinem Tod 1965 die Sitzel-Weller Distillery in Kentucky. Diese produzierte zu seinen Lebzeiten Marken wie Old Fitzgerald, William Larue Weller, Cabin Still und Rebel Yell. Eine kleine zu Stitzel-Wellers Zeiten eher unbedeutende Marke war Old Rip Van Winkle, benannt nach der gleichnamigen Kurzgeschichte von Washington Irving. Van Winkles Markenzeichen war die Maische, die er mit Weizen statt wie üblich mit Roggen ergänzte, was dem Whiskey ein deutlich anderes und besonderes Geschmacksprofil verleiht.
Die Marke wurde von Julian van Winkle Jr. begründet. Dieser kaufte ab 1972 zusammen mit seinem Sohn und heutigen Geschäftsführer Julian Van Winkle III die noch lagernden Vorräte, die die lange von Julian - Pappy - Van Winkle geführte Stitzel-Weller-Destillerie gefertigt hatte und verkaufte sie unter dem Namen Van Winkle. Der Durchbruch für Van Winkle kam 1996 als ein Van Winkle Whiskey dem renommierten Beverage Testing Institute vorgestellt wurde. Er erhielt in deren Bewertung noch-nie-dagewesene 99 von 100 Punkten und die Nachfrage nach Van Winkle Whiskey stieg dramatisch. Seit den 1980ern bis 2002 arbeitete Van Winkle als typischer Whiskey-Blender, der Fässer verschiedener Destillerien kaufte, diese nach einem angestrebten Geschmacksprofil mischte und unter eigenem Namen abfüllte. Seit etwa 2000 nahm die zum Sazerac-Konzern gehörende Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky die Produktion wieder auf, die den Whiskey im Auftrag Van Winkles produziert. Nachdem Pappy Van Winkle über Jahre ein Premiumwhiskey unter mehreren waren, entwickelte sich seit etwa 2010 ein Hype, der Pappy Van Winkle zum teuersten und gesuchtesten Bourbon machte. Im Jahr vertreibt Van Winkle etwa 6.000 bis 7.000 Cases, im Vergleich zu etwa 11 Millionen Cases, die Jack Daniel's im Jahr 2012 verkaufte. Der Whiskey wird zweimal im Jahr ausgeliefert, wobei die ausgesuchten Geschäfte und Händler die in bekommen, etwa ein halbes Dutzend Flaschen erhalten - diese werden dann meist an Stammkunden verkauft, die sich lange vorher auf eine Warteliste eingetragen haben. Andere Läden veranstalten eine Lotterie, wobei die Washington Post von einem Großhändler aus Missouri berichtet, bei dem sich 1.400 Kunden an der Lotterie beteiligt haben, in der eine niedrige zweistellige Zahl an Flaschen verteilt wurde. Mittlerweile sorgt allein das Missverhältnis von Angebot und Nachfrage von Genießern, Kennern und Sammlern, die etwas ganz Besonderes und Seltenes haben wollen, das ein Veblen-Effekt eingesetzt hat, bei dem die steigenden Preise die Nachfrage noch ankurbeln.
- 2012 Extraordinary-Ultimate Recommendation - Chairman's Trophy Finalist - Ultimate Spirits Challenge
- 2008 Double Gold Medal - San Francisco World Spirits Competition
- 2008 Gold Medal - Best in Class - International Wine and Spirits Competition
- 2008 Gold Medal - San Francisco World Spirits Competition
- 2008 Silver Medal - Best in Class - International Wine and Spirits Competition
- Whisky Advocate rating: 95
- Nase: Vanille, dunkle Früchte, Espresso, Eiche und butteriges Toffee
- Gaumen: reichhaltig und würzig. Eiche mit einem hintergründigen Touch von nussiger Süße, Honig, Sternanis und Vanille
- Finish: lang anhaltend, süß und würzig
- Farbe: dunkles kupfer / Colour: dark copper
- Typ: Straight Bourbon Whiskey - Originalabfüllung
- Region: Kentucky - Frankfort
- Vintage: 1983-1984 - Stitzel-Weller
- Abgefüllt: 2007 / Year bottled: 2007
- Alter: 23 Jahre / Age: 23 years old
- Fasstyp: Charred New White Ok / Cask Wood Type: charred New White Oak
- Bottle No: B3200 / Bottle Code: K28307xxxx
- Stärke: 47,8% Vol. / Alcohol ABV% 47.8
- Bottling Serie: 23 Years Pappy Van Winkle Family Reserve Handmade Bourbon - Release 2007
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml (Konsumenteninhalt 750ml / consumer content 75cl / 750ml)
- ohne Farbstoff / not coloured
- nicht kühlgefiltert / not chill filtered
- Flasche mit Samt-Case / Packaging with velvet-case
- Lebensmittelhersteller/Importeur: J.P. Van Winkle and Son, 2843 Brownsboro rd., Louisville, KY 40206 and bottled by Old Rip Van Winkle Distillery, Frankfort, Kentucky 40601, USA
- Ursprungsland: USA - Kentucky / Country of Origin: USA - Kentucky
- limitiert, Anzahl unbekannt - Einzelstück und besonders seltener Sammler-Whiskey! / limited, number unknown - very rare old bottling and special collector´s whiskey!
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