Willett XCF Exploratory Cask Finish Rare Release Small Batch American Rye Whiskey 51,7% Vol. finished in Curacao Casks from France - limited Rare Release 1.0 und seltene Abfüllung eines außergewöhnlichen Willett Rye Whiskeys!
Die erste Auflage der special limited Release des Willet XCF Exploratory Cask Finish Small Batch American Rye Whiskey wurde bei LDI in Lawrenceburg, Indiana destilliert und durfte in den alten Lagerhäusern von Willett in Bardstown reifen. Der außergewöhnliche Willett Small Batch Rare Release Rye Whiskey wurde am 12. April 2006 destilliert, durfte dann 7 Jahre in amerikanischen New White Oak Barrels reifen und erhielt dann für weitere 90 Tage ein Finish in französchen Curacao Fässern. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2013 ohne Zusatz von Farbstoffen und Kühlfiltration in Barrel Strength mit 51,7% Vol. / 103.4 Proof in einer limitierten Auflage von 6912 Flaschen.
Die Geschichte wird noch ein wenig interessanter und driftet nun nach Europa ab. Während einer Reise nach Frankreich hatte der Willett Master Distiller und Blender Drew Kulsveen die Gelegenheit zu sehen, wie der als Curacao bekannte Orangenlikör hergestellt wird. Die Fässer, in denen die mit Zitrusfrüchten aromatisierte Spirituose reifte, waren eigentlich gebrauchte Bourbon-Fässer, was Drew zu der Überzeugung brachte, dass sie ein schönes Fass-Finish für einige der Roggenfässer ergeben könnten, die er reifen ließ. Nachdem sie also 25 der Curacao-Fässer aus Frankreich nach Kentucky gebracht hatten, brauchten Drew und sein Team 42 Fässer des sieben Jahre alten Rye, um sie aufzufüllen (man bedenke, dass diese Fässer nach sieben Jahren Reifung aufgrund von Angel's Share/Verdunstung nicht mehr voll waren) und ließen den Whiskey weitere 90 Tage in diesen Fässern reifen. Nach drei Monaten wurden die Fässer vereint und als Small Batch Release abgefüllt, wobei Willetts Philosophie beibehalten wurde, nur kleine Chargen von 20-25 Fässern abzufüllen.
Mit seinem experimentellem Finish in den erlesenen französischen Grand Marnier Curacao-Fässern hat Willett einen besonderen Rye Whiskey kreiert, der in der Nase feine Orangenaromen mit leichten Tönen von Roggen, Eiche, Menthol, Eukalyptus und im Geschmack Orangen mit frischem Holz, Zucker und eine ausgewogene Mischung aus Zitrus und Roggen zeigt.
Unter Kennern und Sammlern gelten die Willett Rare Release Rye und Straight Bourbon Whiskeys weltweit inzwischen als absolut erstklassig und zählen heute mit zu den begehrtesten Whiskeys am Markt.
Ein ganz besonderes Stück Whiskeygeschichte und außergewöhnlich seltener vintage 2006 7 years Willett XCF Exploratory Cask Finish Rare Release Rye Whiskey für Kenner, den anspruchsvollen Whisky-Sammler und Liebhaber exklusiver Rye Whiskeys, der heute als wahres Juwel gilt!
- Farbe: kastanie / Colour: auburn
- Typ: Straight Rye Whiskey - Originalabfüllung
- Region: Kentucky - Bardstown
- Vintage: 12. April 2006
- Alter: 7 Jahre 90 Tage / Age: 7 years and 90 days
- Abgefüllt: 2013 / Year bottled: 2013
- Fasstyp: New White Oak Casks und French Curacao Casks Finish / Cask Wood Type: New White Oak Casks and French Curacao Casks Finish
- Stärke: 51,7% Vol. / Alcohol ABV% 51.7 / 103.4 Proof
- Mash Bill: 95% Roggen und 5% gemälzter Gerste
- Bottling Serie: XCF Exploratory Cask Finish 1.0 Small Batch Rare Release American Rye Whiskey
- ohne Farbstoff / not coloured
- nicht kühl gefiltert / not chill filtered
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml (Konsumenteninhalt 750ml / consumer content 750ml)
- Flasche mit Originalverpackung - Card Tube / Packaging original boxed - card tube
- Lebensmittelhersteller/Importeur: The Willett Distillery, Bardstown, Kentucky 40004, USA
- Ursprungsland: USA - Kentucky / Country of Origin: USA - Kentucky
- limitiert, eine von 6912 Flaschen - seltener Sammler-Whiskey! / limited, one of 6.912 bottles - unique bottling and rare collector´s whiskey!
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