Buffalo Trace 1989 23 Years Giant French Oak Barrel 11. Release Experimental Collection 2012 Bourbon Whiskey 45,0% Vol. - Rarität und Einzelstück aus der legendären Buffalo Trace Destillerie!
Dieser äußerst seltene Vintage 1989 23 Jahre alter Buffalo Trace Single Barrel Bourbon Whiskey wurde am 16. Mai 1989 destilliert, lagerte für über 23 Jahre in einem 135 Gallon French Oak Wein Barrel und am 27. Juni 2012 ohne Zusatz von Farbstoffen mit 45,0% Vol. abgefüllt. Die Lagerung erfolgte in Warehouse K auf Floor l und dieser über 23 Jahre alte Buffalo Trace Experimental Collection Single Barrel Whiskey zeigt komplexe sehr komplexe Aromen und ist vollmundig mit Anklängen von Sassafras, Karamell und Birke.
Amerikanischer Whiskey reift normalerweise in 53-Gallonen-Eichenfässern, aber dieser Whiskes reifte 23 Jahre in 135-Gallonen-Fässern. Das Fass wurde aus französischer Eiche hergestellt und hatte zuvor Wein enthalten. Die genaue Art des Weins ist in den Aufzeichnungen verloren gegangen. Dieses Experiment war eine vielschichtige Untersuchung bei der Herstellung von Bourbon. Von diesem besonderen tief bronze-farbenen Bourbon Whiskey wurden als 11. Release der Buffalo Trace Experimental Collection im Jahr 2012 nur ein 135 Gallon Barrel abgefüllt.
Dieser großartige und exklusive Vintage 1989 23 Years Buffalo Trace Giant French Oak Barrel Bourbon Whiskey zählt heute mit zu den besonders seltenen Raritäten aus der Experimental Collection von Buffalo Trace, ist mit seiner außergewöhnlichen Maturation absolut einmalig und so gut wie nicht mehr zu finden.
Buffalo Trace ist ein amerikanisches Unternehmen in Familienbesitz in Frankfort, Franklin County in Kentucky USA. Die Tradition der Brennerei geht zurück bis ins Jahr 1786 und umfasst Legenden wie EH Taylor, Stagg Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Oroville Schupp, Eagle Rare, Pappy Van Winkle, Elmer T. Lee, Sazerac, Thomas H. Handy und weiteren weltweit bekannten Marken. Die Distillery hat für seine breite Palette an Premium-Whiskeys mehr als 200 Auszeichnungen und Titel von so bekannten Publikationen wie Whisky Magazine, Wine Enthusiast Magazine und in Jim Murrays Whisky Bible gewonnen und erhielt im Whisky Magazine 2010 die Auszeichnung als World Icons of Whisky.
Seit mehr als 2 Jahrzehnten experimentiert Buffalo Trace mit Rezepten und unterschiedlichen Prozessen um die Auswirkungen auf Reifung und Geschmack des Whiskeys zu erforschen. Derzeit gibt es mehr als 4.000 Versuchs-Barrel-Whiskeys mit unterschiedlichem Alter in den Lagerhäusern von Buffalo Trace. Jedes der Fässer verfügt über einzigartige Eigenschaften und experimentelle Veränderungen in der Maische-Berechnung, den Holzarten, barrel Toasts und mehr. Periodisch wird der experimentelle Whiskey in Flaschen abgefüllt und ist in begrenztem Umfang als limitierte Kleinauflage erhältlich, auf dem Etikett sind alle Fakten zu diesem einzigartigen Whiskey aufgeführt. Die Abfüllung erfolgt wegen der geringen verfügbaren Menge in Flaschen mit 375ML Inhalt. Diese besonderen Bourbon Whiskeys von Buffalo Trace aus der Experimental Collection werden in den USA nur an einige wenige handverlesene Händler ausgeliefert, sind in Europa so gut wie gar nicht erhältlich und zählen selbst bei den Spezialauktionen von Bonhams oder Christies zu den absoluten Raritäten unter Bourbon-Liebhabern und Kennern.
- Farbe: tiefes bronze / Colour: deep bronze
- Typ: Bourbon Whiskey - Originalabfüllung
- Region: Kentucky - Frankfort
- Vintage: 16. Mai 1989 / 16th May 1989
- Abgefüllt: 27. Juni 2012 / Year bottled: 27th June 2012
- Alter: 23 Jahre und 6 Monate / Age: 23 years and 6 months
- Gesamtproduktion: ein 135 Gallon Barrel / Total Production: one 135 gallon barrel
- Recipe: BT Rye Mash Bourbon #2 / Mash type: Sour
- Still Proof: 135 / Entry Proof: 130
- Warehouse K - Floor I / Rick / Row / Slot: 0/0/0
- Fasstyp: 135 Gallon French Oak Barrel / Cask Wood Type: 135 Gallon French Oak Barrel
- Stärke: 45,0% Vol. / Alcohol ABV% 45.0 - 90 Proof
- Bottling Serie: Experimental Collection 11. Release - 2012
- Inhalt: 0,35l / Bottle Size: 35cl / 350ml (Konsumenteninhalt 0,375l / Consumer Content 37,5cl / 375ml)
- Maker: unknown
- Staves: unknown
- Treatment: #3 Char
- Evaporation: 46,8%
- ohne Farbstoff / not coloured
- kühlgefiltert / chill filtered
- Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Buffalo Trace, Franklin County, Frankfort, KY 40601, USA
- Ursprungsland: USA - Kentucky / Country of Origin: USA - Kentucky
- limitiert, Anzahl unbekannt - Einzelstück und besonders seltener Sammler-Whiskey! / limited, number unknown - unique bottling and very rare collector´s whiskey!
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Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie in Maßen.
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