Caroni 1997 24 Years Single Cask No. 887 Column Still Full Proof Traditional Trinidad Rum 57,9% Vol. - limitierte und seltene Abfüllung eines wundervollen Full Proof Single Cask Trinidad Rum aus der geschlossenen Kultdestillerie Caroni!
Ein seltener und großartiger Vintage 1997 24 Jahre alter Caroni Column Still Full Proof Single Cask Traditional Trinidad Rum von dem unabhängigen Abfüller Valinch und Mallet aus der unter Kennern bestens bekannten The Spirit of Art Limited Single Cask Rum-Serie. Dieser feine und exklusive Caroni Full Proof Premium Single Cask Trinidad Rum wurde im Jahr 1997 destilliert, durfte 24 Jahre in einem Eichenholzfass mit der Cask Nr. 887 reifen, bevor er im Jahr 2022 ohne Zusatz von Zucker und Farbstoffen in einer limitierten Auflage von nur 245 individuell nummerierten Flaschen in Full Proof mit 57,9% Vol. abgefüllt wurde.
Der außergewöhnliche Caroni Traditional Full Proof Trinidad Rum wurde im Column Still-Brennverfahren destilliert, erhielt für für 11 Jahre ein Tropical Aging und weitere 13 Jahre bis zu seiner Abfüllung ein Continental Aging, bevor er im Jahr 2022 von Valinch und Mallet mit einem speziell designten Künstlerlabel der itlienischen Künstlerin Laura Omacini in limitierter Auflage abgefüllt wurde. Laura Omacini erwarb einen Master-Abschluss in der Abteilung für Malerei an der Akademie der Schönen Künste in Venedig. Als Gewinnerin eines Erasmus-Stipendiums verbrachte sie ein Semester an der École Européenne Supérieure d Art de Bretagne in Rennes, Frankreich, Sie liebt und arbeitet in Venedig und ist derzeit Stipendiatin an der renommierten Istituzione Fondazione Bevilacqua La Masa.
Die Caroni-Brennerei soll 1918 gegründet worden sein, es gibt jedoch mehrere historische Hinweise darauf, dass dort schon früher im 20. Jahrhundert destilliert wurde. 1936 wurde sie Teil der Firma Tate and Lyle, die sie als Basis für die Ausweitung ihrer schließlich beträchtlichen Zuckeraktivitäten in Trinidad nutzte. Caroni war ein wichtiger Bestandteil der Rationen der britischen Marine, wo seine berühmten hochprozentigen Heavy-Rumsorten für den typischen Geschmack sorgten. Mit dem Niedergang der trinidadischen Zuckerindustrie verkaufte Tate and Lyle 1970 eine 51%ige Mehrheitsbeteiligung an die Regierung, bevor das Unternehmen 1975 vollständig verstaatlicht wurde. Obwohl die neu gegründete Caroni (1975) Ltd. sich selbst mit Melasse versorgen konnte, machte sie in den folgenden 25 Jahren weiterhin Verluste, bis die Regierung versuchte, ihren Anteil zu minimieren, indem sie 49 % ihrer Anteile verkaufte, gerade genug, um die Kontrolle zu behalten. Angostura war der bevorzugte Bieter, aber ein Streit über den Wert von Caronis Lagerbeständen machte das Geschäft zunichte, und Caroni wurde im Jahr 2003 endgültig geschlossen und ein wahrer Gigant des Geschmacks war für die Welt verloren.
Eine exklusive Expression aus der Caroni Destillerie und ein wundervoller Trinidad Full Proof Single Cask Rum für Kenner, dem anspruchsvollen Rum-Sammler und Liebhaber feiner alter Rum - ein echtes Stück Rum-Geschichte aus der geschlossenen Distillerie Caroni, der inzwischen eine absolute Rarität ist!
A rare and magnificent vintage 1997 24 year old Caroni Column Still Full Proof Single Cask Traditional Trinidad Rum from the independent bottler Valinch and Mallet from The Spirit of Art limited single cask rum series, best known among connoisseurs. This fine and exclusive Caroni Full Proof Premium Single Cask Trinidad Rum was distilled in 1997, matured for 24 years in an oak cask with the cask no. 887, before it was bottled in the year 2022 without added sugar or colouring in a limited edition of only 245 individually numbered bottles at full proof 57.9% vol.
The exceptional Caroni Traditional Full Proof Trinidad Rum was distilled using the Column Still method, received tropical aging for 11 years and continental aging for a further 13 years before it was bottled by Valinch and Mallet in the years 2022 with a specially designed artist s label by the Italian artist Laura Omacini in a limited edition. Laura Omacini earned a Master s degree in the department of painting at the Academy of Fine Arts in Venice. Winner of an Erasmus scholarship, she spent a semester at the École Européenne Supérieure d Art de Bretagne in Rennes, France, She loves and works in Venice and is currently a scholarship holder at the prestigious Istituzione Fondazione Bevilacqua La Masa.
The Caroni distillery is said to have been founded in 1918, but there are several historical references to distillation having taken place there earlier in the 20th century. In 1936, it became part of the Tate and Lyle company, which used it as a base for expanding its eventually substantial sugar operations in Trinidad. Caroni was an important part of the British Navy s rations, where its famous high-proof heavy rums provided the signature flavour. With the decline of the Trinidadian sugar industry, Tate and Lyle sold a 51% majority stake to the government in 1970 before the company was fully nationalised in 1975. Although the newly formed Caroni (1975) Ltd. was able to supply itself with molasses, it continued to make losses for the next 25 years until the government attempted to minimise its stake by selling 49% of its shares, just enough to retain control. Angostura was the preferred bidder, but a dispute over the value of Caroni s stock cancelled the deal and and Caroni was finally closed in 2003 and a true giant of flavour was lost to the world.
An exclusive expression from the Caroni distillery and a wonderful Full Proof Single Cask Trinidad Rum for connoisseurs, the discerning rum collector and lover of fine old rums - a real piece of rum history from the closed distillery Caroni, which is now an absolute rarity!
Dieser Rum bei RumX
- Typ: Full Proof Traditional Trinidad Single Cask Rum - Independent bottling
- Region: Trinidad
- Vintage: 1998
- Alter: 24 Jahre / Age: 24 years old
- Abgefüllt: 2022 / Year bottled: 2022
- Fasstyp: Oak Cask / Cask Wood Type: Oak Cask
- Fassnummer: 887 / Cask No.: 887
- Destillation: 100% Column Still Distillation
- Stärke: 57,9% Vol. / Alcohol ABV% 57.9 - Full Proof
- Bottling Serie: Vintage 1997 The Spirit of Art Limited Single Cask Edition - Release 2022
- Label: Künstlerlabel von Laura Omacini
- Tropical Aging: 11 Jahre / 11 years
- Continental Aging: 13 Jahre / 13 years
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- ohne Farbstoffe / not coloured
- ohne Zuckerzusatz / no added sugar
- Flasche mit Originalverpackung (Verpackung mit Lagerspuren, oben rissig, bestoßen) / Packaging original boxed (box with traces, cracked on top, bumped)
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Valinch and Mallet Ltd., WC2A 2JR, London, UK
- Ursprungsland: Trinidad / Country of Origin: Isle of Trinidad
- limitiert, eine von nur 245 Flaschen - seltener Sammler-Rum! / limited, one of onle 245 bottles - unique bottling and very rare collector s rum!
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