Caroni 1998 20 Years The Wild Parrott White Single Cask No. WP98626 Full Proof Heavy Trinidad Rum 62,6% Vol. - limitierte und seltene Abfüllung eines wundervollen Full Proof Single Cask Trinidad Rum aus der geschlossenen Kultdestillerie Caroni!
Ein seltener und großartiger Vintage 1998 20 Jahre alter Caroni Full Proof Single Cask Heavy Trinidad Rum von dem italienischen Abfüller Hidden Spirits und Stefano Cremaschi aus der unter Kennern bestens bekannten The Wild Parrot Single Cask Rum-Serie. Dieser feine und exklusive Caroni Full Proof Premium Single Cask Rum wurde im Jahr 1998 destilliert und durfte 20 Jahre in einem Eichenholzfass mit der Cask Nr. WP98626 reifen, bevor er im Jahr 2018 ohne Zusatz von Zucker und Farbstoffen in einer limitierten Auflage von nur 280 Flaschen in Full Proof mit 62,6% Vol. abgefüllt wurde und nur in wenigen europäischen Ländern verfügbar war.
Entstanden im Jahr 2016 aus der Zusammenarbeit zwischen Hidden Spirits und Stefano Cremaschi, ist The Wild Parrot eine Serie von Rumsorten, die aus den berühmtesten Destillerien ausgewählt und aus einem einzigartigen Fass in natural Cask Strenght abgefüllt wurden. Jede der exklusviven Abfüllungen aus dieser limitierten Series ist mit einem dekorativen Flaschen-Label der italienischen Künstlerin Giulia Ronchetti versehen.
Die Caroni-Brennerei soll 1918 gegründet worden sein, es gibt jedoch mehrere historische Hinweise darauf, dass dort schon früher im 20. Jahrhundert destilliert wurde. 1936 wurde sie Teil der Firma Tate and Lyle, die sie als Basis für die Ausweitung ihrer schließlich beträchtlichen Zuckeraktivitäten in Trinidad nutzte. Caroni war ein wichtiger Bestandteil der Rationen der britischen Marine, wo seine berühmten hochprozentigen Heavy-Rumsorten für den typischen Geschmack sorgten. Mit dem Niedergang der trinidadischen Zuckerindustrie verkaufte Tate and Lyle 1970 eine 51%ige Mehrheitsbeteiligung an die Regierung, bevor das Unternehmen 1975 vollständig verstaatlicht wurde. Obwohl die neu gegründete Caroni (1975) Ltd. sich selbst mit Melasse versorgen konnte, machte sie in den folgenden 25 Jahren weiterhin Verluste, bis die Regierung versuchte, ihren Anteil zu minimieren, indem sie 49 % ihrer Anteile verkaufte, gerade genug, um die Kontrolle zu behalten. Angostura war der bevorzugte Bieter, aber ein Streit über den Wert von Caronis Lagerbeständen machte das Geschäft zunichte, und Caroni wurde im Jahr 2003 endgültig geschlossen und ein wahrer Gigant des Geschmacks war für die Welt verloren.
Am Ende erwarb Angostura noch den Großteil der rund 18000 gelagerten Caroni-Fässer, die überwiegend zum blending verwendet werden sollten. Diese blieben in Trinidad, ebenso wie ein großer Teil der Fässer, die später von Luca Gargano von Velier im Jahr 2004 erworben wurden. Eine große Anzahl von Fässern aus der geschlossenen Caroni-Destillerie fand jedoch auch ihren Weg nach Europa, importiert von Bristol Spirits und der Main Rum Company, was im Laufe der Jahre zu einer wachsenden Anzahl von begehrten, auf dem Kontinent gereiften Veröffentlichungen von unabhängigen Abfüllern wie diesem führte.
Dieser exklusive dunkel-kupferfarbene Vintage 1998 20 Years Caroni Trinidad Single-Cask-Rum riecht wundervolle nach roten Früchten, Vanillepudding und verbranntem Zucker, am Gaumen findet man Kaffee, tropische Früchte und verbrannten Zucker.
Eine exklusive und seltene Expression aus der Caroni Destillerie und ein wundervoller Vintage 1998 20 Years Caroni Trinidad Full Proof Single Cask Rum für Kenner, dem anspruchsvollen Rum-Sammler und Liebhaber feiner alter Rum - ein echtes Stück Rum-Geschichte aus der geschlossenen Distillerie Caroni, der inzwischen eine absolute Rarität ist!
Dieser Rum bei RumX
- Typ: Full Proof Heavy Trinidad Single Cask Rum - Independent bottling
- Region: Trinidad
- Vintage: 1998
- Alter: 20 Jahre / Age: 20 years old
- Abgefüllt: 2018 / Year bottled: 2018
- Fassnummer: WP98626 / Cask No.: WP98626
- Stärke: 62,6% Vol. / Alcohol ABV% 62.6 - Full Proof
- Bottling Serie: Vintage 1998 The Wild Parrot White Limited Single Cask Edition
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- ohne Farbstoffe / not coloured
- ohne Zuckerzusatz / no added sugar
- Flasche mit Originalverpackung (Verpackung mit Lagerspuren) / Packaging original boxed (box with traces)
- Lebensmittelhersteller/Importeur: The Hidden Spirits and Stefano Cremaschi, Via Negri 4, 44141 Ferrara - Italy
- Ursprungsland: Trinidad / Country of Origin: Isle of Trinidad
- limitiert, eine von nur 280 Flaschen - Einzelstück und besonders seltener Sammler-Rum! / limited, one of onle 280 bottles - unique bottling and very rare collector s rum!
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