Caroni 1998 20 Years The Wild Parrott Red Single Cask No. WP98635 Full Proof Heavy Trinidad Rum 63,5% Vol. - limitierte und seltene Abfüllung eines wundervollen Full Proof Single Cask Trinidad Rum aus der geschlossenen Kultdestillerie Caroni!
Ein seltener und großartiger Vintage 1998 20 Jahre alter Caroni Full Proof Single Cask Heavy Trinidad Rum von dem italienischen Abfüller Hidden Spirits und Stefano Cremaschi aus der unter Kennern bestens bekannten The Wild Parrot Single Cask Rum-Serie. Dieser feine und exklusive Caroni Full Proof Premium Single Cask Rum wurde im Jahr 1998 destilliert und durfte 20 Jahre in einem Eichenholzfass mit der Cask Nr. WP98635 reifen, bevor er im Jahr 2018 ohne Zusatz von Zucker und Farbstoffen in einer limitierten Auflage in Full Proof mit 63,5% Vol. abgefüllt wurde und nur in wenigen europäischen Ländern verfügbar war.
Entstanden im Jahr 2016 aus der Zusammenarbeit zwischen Hidden Spirits und Stefano Cremaschi, ist The Wild Parrot eine Serie von Rumsorten, die aus den berühmtesten Destillerien ausgewählt und aus einem einzigartigen Fass in natural Cask Strenght abgefüllt wurden. Jede der exklusviven Abfüllungen aus dieser limitierten Series ist mit einem dekorativen Flaschen-Label der italienischen Künstlerin Giulia Ronchetti versehen.
Die Caroni-Brennerei soll 1918 gegründet worden sein, es gibt jedoch mehrere historische Hinweise darauf, dass dort schon früher im 20. Jahrhundert destilliert wurde. 1936 wurde sie Teil der Firma Tate and Lyle, die sie als Basis für die Ausweitung ihrer schließlich beträchtlichen Zuckeraktivitäten in Trinidad nutzte. Caroni war ein wichtiger Bestandteil der Rationen der britischen Marine, wo seine berühmten hochprozentigen Heavy-Rumsorten für den typischen Geschmack sorgten. Mit dem Niedergang der trinidadischen Zuckerindustrie verkaufte Tate and Lyle 1970 eine 51%ige Mehrheitsbeteiligung an die Regierung, bevor das Unternehmen 1975 vollständig verstaatlicht wurde. Obwohl die neu gegründete Caroni (1975) Ltd. sich selbst mit Melasse versorgen konnte, machte sie in den folgenden 25 Jahren weiterhin Verluste, bis die Regierung versuchte, ihren Anteil zu minimieren, indem sie 49 % ihrer Anteile verkaufte, gerade genug, um die Kontrolle zu behalten. Angostura war der bevorzugte Bieter, aber ein Streit über den Wert von Caronis Lagerbeständen machte das Geschäft zunichte, und Caroni wurde im Jahr 2003 endgültig geschlossen und ein wahrer Gigant des Geschmacks war für die Welt verloren.
Dieser exklusive dunkel-kupferfarbene Vintage 1998 20 Years Caroni Trinidad Single-Cask-Rum weist am Gaumen kräftige Noten von Zitrusfrüchten, dunkler Bitterschokolade, Holz, weißer Pfeffer, Pfefferminze und Honig mit einem langen und trockenen Abgang auf.
Eine exquisite und seltene Expression aus der Caroni Destillerie und ein wundervoller Vintage 1998 20 Years Caroni Trinidad Full Proof Single Cask Rum für Kenner, dem anspruchsvollen Rum-Sammler und Liebhaber feiner alter Rum - ein echtes Stück Rum-Geschichte aus der geschlossenen Distillerie Caroni, der inzwischen eine absolute Rarität ist!
Dieser Rum bei RumX
- Typ: Full Proof Heavy Trinidad Single Cask Rum - Independent bottling
- Region: Trinidad
- Vintage: 1998
- Alter: 20 Jahre / Age: 20 years old
- Abgefüllt: 2018 / Year bottled: 2018
- Fassnummer: WP98635 / Cask No.: WP98635
- Stärke: 63,5% Vol. / Alcohol ABV% 63.5 - Full Proof
- Bottling Serie: Vintage 1998 The Wild Parrot Red Limited Single Cask Edition
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- ohne Farbstoffe / not coloured
- ohne Zuckerzusatz / no added sugar
- Flasche mit Originalverpackung (Verpackung mit Lagerspuren) / Packaging original boxed (box with traces)
- Lebensmittelhersteller/Importeur: The Hidden Spirits and Stefano Cremaschi, Via Negri 4, 44141 Ferrara - Italy
- Ursprungsland: Trinidad / Country of Origin: Isle of Trinidad
- limitiert, Anzahl unbekannt - Einzelstück und besonders seltener Sammler-Rum! / limited, number unknown - unique bottling and very rare collector s rum!
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