Old Weller Antique 7 Years The Original 107 Brand Kentucky Straight Bourbon Whiskey Dumpy Bottle 53,5% Vol. - seltene alte Abfüllung eines großartigen Bourbon Whiskeys von W.L. Weller
Seltene alte Abfüllung eines 7 Jahre alten Old Weller Antique Original 107 Brand Kentucky Straight Bourbon Whiskeys mit 53,5% Vol. / 107 Prof aus den 1990er Jahren mit dem alten Label in der dumpy Bottle-Version und eine der frühen Abfüllungen von W.L. Weller in Frankfort.
Die tiefe Bronzefarbe reflektiert das Licht ganz wunderbar und zeigt eine nahezu perfekte Reinheit. Sein Aroma ist geprägt von einer nussigen Mandelnote und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der durch die Verwendung von Weizen geprägte Charakter, was sich in seiner süßlichen und samtigen Textur widerspiegelt. Das Finale ist ebenfalls äußerst sanft und lang, ist von einer charaktervollen Eichennote geprägt und erinnert an den großartigen Auftritt eines Pappy Van Winkle - ein grandioser Whiskey von W.L. Weller und besonderer Bourbon für Genießer, Sammler und Kenner!
William Larue Weller ist wohl mit eine der bekanntesten amerikanischen Bourbon Whiskey Marken, die ursprünglich der Stitzel-Weller Distilling Company gehörte, aber im Verlauf der vergangenen 3 Jahrzehnte mehrmals den Besitzer wechselte und heute, wie Buffalo Trace zur Sazerac Company gehört und auch in der Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky hergestellt wird. Die Stitzel Distillery war in Louisville, Kentucky ansässig und produzierte Whiskey für den Großhandel der Weller Familie, wurde später durch diese aufgekauft und somit zur Stitzel-Weller Distilling Company. Während der Prohibition stand man unter der Aufsicht der U.S. Regierung und prouzierte während dieser Zeit Alkohol für medizinische Zwecke. Man fertigte bei Stitzel Marken wie W.L. Weller, Cabin Still, Rebell Yell, Old Fitzgerald und Old Rip van Winkle. Mit den Jahren gingen diese Marken aber in den Besitz der verschiedensten Eigentümer über. Nach dem Verkauf 1972 und einigen wirren Jahren, schloß die Destillerie 1992 für immer Ihre Pforten. Die Mashbill für die Bourbon Whiskeys unter der Marke Weller enthält zum überwiegendem Teil Mais als Basis und entgegen den meisten anderen Bourbons, bei denen Roggen eine entscheidende Rolle spielt, vertraut man bei Weller auf die Verwendung von Weizen als zweites Getreide. Benannt nach William Larue Weller, einem bekanntem Bourbon Distiller in den frühen Jahren des Staates Kentucky, war es William Larue Weller der als erster den damals üblich Roggen durch Weizen in der Mashbill für seinen Bourbon Whiskey ersetzte und angeblich 1849 seinen ersten Wheated Bourbon produzierte. W.L. Weller Bourbons gehören heute zu den bekanntesten Wheated Bourbons am Markt. Der hohe Weizenanteil in der Maische verleiht den Whiskeys ein weiches und besonders fruchtbetontes Aroma, das Liebhaber von milden Bourbons sehr zu schätzen wissen.
Rare old bottling of an 7 years old Old Weller Antique Original 107 Brand Kentucky Straight Bourbon Whiskey at 53.5% abv / 107 Proof from the 1990s with the old label in the dumpy bottle version and one of the early bottlings of W.L. Weller from Frankfort.
Born in 1825, William Larue Weller was one of the early distilling pioneers in Kentucky. After serving in the Louisville Brigade during the 1840s, William Larue Weller remained in Louisville and continued his family heritage of whiskey distilling. Mr. Weller was famous for being the firts distiller to produce Kentucky Straight Bourbon Whiskey using wheat instead of rye in the mash bill. As the most distinguished distiller of this time, William Larue Weller spent many years educating consumers about the different styles of bourbon, and the special flavous that wheat imparted to his whiskey. The William Larue Weller line has always been a bit special among Buffalo Trace s offerings. Weller himself is often credited as the bottler who invented wheated bourbon, so it is appropriate that Weller is Buffalo Trace s signature wheated line. For an American whiskey of this age this is excellent value and has almost reached the status of the Pappy Van Winkle line in its difficulty to find. A wheated bourbon with a full-bodied flavor and a balanced palette.
The 7 years Old Weller Antique Original 107 Brand Kentucky Straight Bourbon Whiskey is bottled at 53.5% abv, offering a complex taste and bold finish. It s certainly a recognizable member of the Weller label, with its own unique characteristics to compliment the high proof.
- Nase: süße und ungewöhnliche florale Noten gepaart mit Vanille
- Geschmack: sehr ausgewogen mit süßen Fruchtnoten, kräftigem Vanilleunterton und scharfen, würzigen Tönen mit Zimt
- Finish: lang, süß, etwas Eiche und angenehm körnig
- Farbe: bronze / Colour: bronze
- Typ: Straight Bourbon Whiskey - Originalabfüllung
- Region: Kentucky - Frankfort
- Alter: 7 Jahre / Age: 7 years old
- Fassart: New White Oak / Cask Wood Type: New White Oak
- Stärke: 53,5,0% Vol. / Alcohol ABV% 53.5
- Bottling Serie: Original 107 Brand
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml (Konsumenteninhalt 0,75l / consumer content 75cl / 750ml)
- Bottom Code: 42 28 06 BU
- ohne Farbstoff / not coloured
- Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: W.L. Weller and Sons, Frankfort, Kentucky
- Ursprungsland: USA - Kentucky / Country of Origin: USA - Kentucky
- limitiert, Anzahl unbekannt - seltener Sammler-Whiskey! / limited, number unknown - old bottling and rare collector s whiskey!
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Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie in Maßen.
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