Very Olde St. Nick 17 Years Cask Lot No. M137 Bordeaux Wax Sealed Handmade 90 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 45,0% Vol. - seltene alte Abfüllung eines erstklassigen Kentucky Straight Bourbon Whiskey für den japanischen Markt!
Dieser besonders seltene 17 Jahre alte handmade Very Olde St. Nick Kentucky Straigth Bourbon Whiskey mit der bordeaux-farbenen Wachs-Kapsel und einer schönen dunklen Bernstein-Farbe stammt aus der limitierten Rare Bourbon Serie und wurde von Cask Lot No. M137 ohne Zusatz von Farbstoffen und Kühlfiltration mit 90 Proof / 45,0% Vol. abgefüllt. Der Olde St. Nick Cask Lot No. M137 Handmade Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist eine der ganz frühen Abfüllung aus der Olde St. Nick Distillery in Bardstown und enthält demnach Bourbon Whiskey, der von Julian Van Winkle III in seiner Old Commonwealth-Abfüllanlage oder Kentucky Bourbon Distillers in der alten Heaven Hill Destillerie Ende der 1970er / frühen 1980er Jahre für den japanischen Markt produziert wurde.
Olde St. Nick ist ein Whiskey Label, mit dem Abfüllungen von Julian Van Winkle und KBD/Willett ausschließlich für den japanischen Exportmarkt abgefüllt und vermarktet wurden. Damals war der japanische Markt viel mehr an seltenen und alten Bourbon- und Rye-Whiskeys interessiert und die Nachfrage war größer als in den USA. Diese exquisiten Bourbon und Rye-Whiskeys kamen alle aus den gleichen Quellen wie die legendären alten Willett, Black Maple Hill und Stitzel Weller Abfüllungen aus dieser Zeit.
Als Antwort auf eine Frage zum Olde St. Nick Whiskey gab Julian Van Winkle auf Straight Bourbon im Jahr 2000 folgende Anwort: Olde St. Nick wurde von Even Kulsveen in Bardstown abgefüllt. Er kauft seinen Whiskey von Heaven Hill. Das Etikett wurde von einer Dame in Californien vor ein paar Jahren erstellt, die meinen Whiskey in Japan verkauft. Früher habe ich eigentlich für sie diese Whiskeys abgefüllt und sie wurden nach Japan versandt. Vor Jahren hatte ich aber nicht so viel älteren Whiskey wie benötig und so wechselte Sie zu Evan Kulsveen, der die Heaven Hill Versorgung hatte.
Als KBD 2012 die Destillieranlage bei Willett wieder in Betrieb nahm, begannen sie, weniger Fässer von anderswo zu beziehen und die besten Fässer für ihr eigenes Label Willett Family Reserve zu reservieren. Die Produktion von Very Olde St Nick wurde praktisch eingestellt und nach Kalifornien verlagert, wo einige der Stitzel-Weller-Fässer von Frank-Lin Distillers abgefüllt wurden.
Von diesem außergewöhnlichen 17 Years Very Olde St. Nick Kentucky Straight Bourbon Whiskey haben nur ganz wenige Exemplare den Weg nach Europa gefunden und selbst bei den Spezialauktionen von Bonhams, Krüger und Christies war dieser erstklassige Bourbon nahezu gar nicht zu finden. Ein besonderes Stück Whiskeygeschichte und seltene Expression für Kenner, den anspurchsvollen Whiskey-Sammler und Liebhaber feiner alter Bourbon Whiskeys!
This very rare 17-year-old handmade Very Olde St. Nick Kentucky Straigth Bourbon Whiskey with the bordeaux-coloured wax capsule and a beautiful dark amber colour comes from the limited Rare Bourbon series and was bottled from cask lot no. M137 without the addition of colourants and chill-filtration at 45.0% vol. / 90 proof. The Olde St. Nick Cask Lot No. M137 Handmade Kentucky Straight Bourbon Whiskey is one of the very early bottlings from the Olde St. Nick Distillery in Bardstown and therefore contains bourbon whiskey that was produced by Julian Van Winkle III in his Old Commonwealth bottling facility or Kentucky Bourbon Distillers in the old Heaven Hill distillery in the late 1970s / early 1980s for the Japanese market.
Olde St. Nick is a whiskey label under which bottlings from Julian Van Winkle and KBD/Willett were bottled and marketed exclusively for the Japanese export market. At that time, the Japanese market was much more interested in rare and old bourbon and rye whiskeys and the demand was greater than in the USA. These exquisite bourbon and rye whiskeys came from the same sources as the legendary old Willett, Black Maple Hill and Stitzel Weller bottlings of the time.
In response to a question about Very Olde St. Nick whiskey, Julian Van Winkle gave the following answer on Straight Bourbon in 2000: Olde St. Nick was bottled by Even Kulsveen in Bardstown. He buys his whiskey from Heaven Hill. The label was created by a lady in California a few years ago who sells my whisky in Japan. I used to actually bottle these whiskeys for her and they were shipped to Japan. But years ago I didn t have as much older whiskey as I needed, so she switched to Evan Kulsveen, who had the Heaven Hill supply.
When KBD recommissioned the distillery at Willett in 2012, they began sourcing fewer casks from elsewhere and reserving the best casks for their own Willett Family Reserve label. Production of Very Olde St Nick virtually ceased and was moved to California, where some of the Stitzel-Weller casks were bottled by Frank-Lin Distillers.
Only very few bottles of this exceptional 17 Years Very Olde St. Nick Kentucky Straight Bourbon Whiskey have found their way to Europe and even at the special auctions of Bonhams, Krüger and Christies, this first-class bourbon was almost impossible to find. A special piece of whiskey history and a rare expression for connoisseurs, discerning whiskey collectors and lovers of fine old bourbon whiskeys!
- Farbe: dunkler bernstein / Colour: dark amber
- Typ: Straight Bourbon Whiskey - Originalabfüllung
- Region: Bardstown - Kentucky
- Vintage: Ende 1970er - frühe 1980er Jahre / unknown, approximate end of the 1970s - early 1980s
- Alter: 17 Jahre / Age: 17 years old
- Abgefüllt: ca. 1995-2000 / Year bottled: 1995-2000
- Fasstyp: Charred American New White Oak / Cask Wood Type: Charred American New White Oak
- Cask Lot No. M137
- Stärke: 45,0% Vol. / Alcohol ABV% 45.0 - 90 Proof
- Bottling Serie: Rare Bourbon Whiskey - burgundy wax sealed
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml (Konsumenteninhalt 750ml / consumer content 75cl / 750ml)
- NOTE: Riss in Kapsel - siehe Fotos / NOTE: capsule is cracked - see pictures
- Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Olde St. Nick Distillery - Bardstown, Kentucky, USA
- Ursprungsland: USA - Kentucky / Country of Origin: USA - Kentucky
- Einzelstück, seltene Rarität und besonderer Sammler-Whiskey! / Unique old bottling and and special collector s whiskey!
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